Kahvaltıya Misafir Var:
Maydanoz Soslu Mini Bazlama Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2-3 su bardağı tam buğday unu
Sosu İçin:
- 1/3 demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Bazlama hamuru için yoğurt, kabartma tozu, tuz ve unu dikkatli ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp merdane ile yarım cm yüksekliğinde açalım. Yağsız kızgın tavada bazlamaları arkalı önlü pişirelim.
Sosu için maydanozu kıyalım. Rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı ve tuzu ilave edip karıştıralım. Bazlamalara gezdirelim. Afiyet olsun.