Maş Fasulyeli Biber Soslu Yeşil Salata Tarifi
İster kalabalık sofraların tamamlayıcısı olsun ister bir öğün, günün her anına yakışacak bir salatayla geldik bugün karşınıza!
Tazeliğini kıvırcık maruldan, baharı andıran enfes aromasını nane ve dereotundan alıyor; kırmızı soğan enfes bir çıtırlık katarken maş fasulyesi doyuruculuğunu artırıyor. Bir de sosu var, salataya adeta seviye atlatıyor.
Zeytinyağı, tuz ve limon üçlüsüne alternatif arıyorsanız ufak farklı dokunuşlarla hazırlayacağınız bu sosa bayılacaksınız. Haydi sizi mutfağa alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
Salata için:
- 1 adet kıvırcık marul
- 1 demet taze nane
- 1 demet dereotu
- 1 su bardağı maş fasulyesi (haşlanmış)
- 1 adet kırmızı soğan (piyazlık doğranmış)
Sos için:
- 1 adet kapya biber (közlenmiş)
- 1 yemek kaşığı vişne sirkesi
- 1 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 adet limonun suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Salata için tüm malzemeleri doğrayın ve bir kasede maş fasulyesiyle beraber karıştırın.
Közlenmiş kapya biber, zeytinyağı, limon, tuz, ve vişne sirkesini blenderdan geçirip sos haline getirin.
Sosu, hazırladığınız salatanın üzerine gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun.