Tadına Doyulmayan:
Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 17-18 adet orta boy kültür mantarı
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 4 su bardağı kaynar su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bulgurları güzelce yıkayın, süzgece alın.
Mantarları ince ince doğrayın.
Tencereye yağınızı alın, eritin.
Mantarları ekleyin, soteleyin.
Mantarlar kızardıktan sonra bulguru ekleyin, iyice kavurun (yaklaşık 7-8 dakika).
Üzerine kaynar su, tuz ve karabiberi ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Yaklaşık yarım saat dinlendirdikten sonra pilavınızı servis edebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.