Mantar Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı veya margarin
- 1/4 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket şekerli vanilin
- 3 su bardağı un
Süslemek için:
- 1 tutam kırmızı gıda boyası (arzuya göre toz ya da sıvı) (Gıda boyanız yoksa kakao da kullanabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı bal (yapıştırmak için kullanılacak)
- 1 adet şeker hamuru (beyaz) (benekler için)
- 5 yemek kaşığı benmari usulü eritilmiş çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Margarin, sıvıyağ, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırma kabına alın ve güzelce karıştırın.
3 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekleyin. 3. bardağı kontrollü ekleyin. Hamur kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin.
Hamuru ikiye bölün. Yalnız renklendirilecek hamur daha fazla olsun. Bir parçasına kırmızı gıda boyasını ekleyin. Renkli hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verin.
Sade hamuru fitil haline getirin. 3 cm uzunluğunda parçalara bölün. Bunlar mantarların sapları olacak.
Kurabiyeleri 175 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika sapların altları kızarana kadar pişirin.
Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyelerin mantar bölümüne şeker hamurlarını fırça ile bal sürüp yapıştırın.
Son olarak renkli ve sade hamuru benmari usulü eritilmiş çikolata ile yapıştırın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.