Enfes Kıvamıyla:
Mantar Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 paket mantar
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su süt (veya 1 paket krema)
- 1/2 çay bardağı tel şehriye
- 1/4 bağ dereotu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mantar Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Mantarları kararmamaları için limonlu suda bekletin.
Nasıl Yapılır?
Mantarları temizleyin, ince ince doğrayın.
Tencerede yağı eritin, unu kavurun ve mantarları ekleyin.
Üzerine biraz su ekleyip karıştırarak pişirin. Tuz ekleyin, sütü ya da kremayı ekleyip karıştırın.
Şehriyeyi ekleyin, 1 taşım kaynatın ve en son dereotunu doğrayıp ekleyin. Tencerenin altını kapatın, ara ara şehriyeler birbirine yapışmasın diye karıştırın. Afiyet olsun.