Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Mantar, Biber ve Kaşarlı Omlet Tarifi

Şipşak yapılacak harika bir lezzet olan mantar, biber ve kaşarlı omlet kahvaltı sofralarına çok yakışıyor. Hem doyurucu hem nefis bir kahvaltılık arıyorsanız o tam size göre.
 

Tugba altınyayla
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet biber
  • 5 adet mantar
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2 dilim kaşar peyniri

Nasıl Yapılır?

  1. Mantarlar güzelce soyulur, julyen doğranır. Sıvı yağı koyduğumuz tavada mantarlar kavrulur, üzerine biberler doğranır.

  2. Ayrı bir kapta yumurta çırpılır ve tuz, karabiber, kaşar peyniri eklenir. İyice çırpılır.

  3. Pişen mantar ve biberler yumurta kabına eklenip karıştırılır.

  4. Daha sonra ısınmış ve yağ eklenmiş tavaya bütün harç dökülür. Üstü kapatılır.

  5. Arada altı kontrol edilir ve altı pişen omlet tersi çevrilir. İki tarafı güzelce pişen omlet servise hazır. Afiyet olsun.

Mantar, Biber ve Kaşarlı Omlet Pişirme Önerisi

Omlet pişirilirken mutlaka aralıklı kontrol ediniz.

Bir Tabak Daha?

Klasik Lezzet: Patatesli Kaşarlı Omlet
Proteinli Kahvaltılık: Mantarlı Cevizli Omlet
Renkli Kahvaltılık: İstiridye Mantarlı Omlet