Şerbetin karnama süresi çok nettir. Kaynadıktan sonra altını kısıp orta kısık ateşte tam 20 dakika kaynatıyoruz. Şerbetin ve tatlının ılık olması içinin ağızda yapışmadan dağılmasını sağlayacaktır.
Kabuğu ve Suyuyla:
Mandalinalı Haşhaşlı Revani Tarifi
Portakalın aksine aradaki farkı anlamak adına bu tatlı tarifini denemelisiniz. Mandalinalı haşhaşlı revani mandalina kabuğu ve suyuyla hazırlanan nefis bir tarif.
KALORİ:1 dilim için200/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
14 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1/3 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı haşhaş
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet mandalina kabuğu
- 1/2 adet mandalina suyu
Şerbet için:
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Üzeri için:
- 1 paket krem şanti
- 1 tutam fındık içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Şerbet için; şeker ve suyu ocağa alalım. Kaynama başladıktan sonra 20 dakika orta kısık ateşte kaynatalım. Son 5 dakikasında limon suyu damlatıp altını kapatalım.
Kek için; yumurta, şeker ve mandalina kabuğunu rendeleyip beyazlaşana kadar çırpalım. Arkasından yoğurt, mandalina suyu ve sıvı yağ ekleyip düşük devirde çırpalım.
En son un, kabartma tozu, vanilya, irmik ve haşhaş ekleyip spatula yardığıyla pürüzsüz hale getirelim.
Yağladığımız borcama kek harcımızı döküp 180 derecelik fırında üzerine kızarana kadar pişirelim.
Şerbet ve tatlı ılık olacak şekilde şerbetini dökelim.
Soğuyan kekimizin üzerine çırpıp hazır hale getirdiğimiz krem şantiyi yayıp üzetini dilediğiniz gibi süsleyelim. Afiyet olsun.