Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Enfes Görünümüyle:

Makarna Tadında Karnabahar Tarifi

Hem karnabahar hem de makarna sevenler burada mı? Öyle bir tarif ki iki lezzet bir arada. O zaman gelsin tarif... Makarna tadında karnabahar tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Havva Gürbüz
ÜYE
Güzel lezzetlerim artık sır değil :) Sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyorum � ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Karnabahar için:

  • 1 adet orta boy karnabahar

Sosu için:

  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon

Üzeri için:

  • 1 kase kaşar (dilimlenmiş)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Makarna Tadında Karnabahar Tarifinin Püf Noktası

Fırınımız önceden ısınmış olsun. Kaşarların yanmamasına dikkat edelim.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle karnabaharlarımızı çiçek şeklinde koparalım. Güzelce sıcak su koyulmuş bir kasede 10 dakika bekletiyoruz.

  2. Sonrasında güzelce süzüp derin bir tencereye alıyoruz. Üzerini geçene kadar su koyup 1 tatlı kaşığı tuz atıp yaklaşık 10 dakika haşlıyoruz.

  3. Haşladığımız karnabaharları süzüp suyunu akıtıyoruz. Başka bir kapta sos için olan bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Homojen bir karışım elde edelim.

  4. Hazırladığımız karışımı karnabaharla karıştırıyoruz. Karışımı yuvarlak veya kare bir borcama alalım.

  5. Üzerine kaşarları koyup önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Beklenmedik Lezzet: Çorba Soslu Karnabahar
Yağ Çekmeyen: Karnabahar Köftesi
Masanın Assolisti: Fırında Beşamel Soslu Karnabahar