Makarnayı tamamen yumuşayana kadar değil, hafif diri (al dente) kalacak şekilde haşlayabilirsiniz. Böylece fırında pişerken fazla yumuşamaz ve pizza tabanı gibi daha tok bir doku oluşmuş olur.
İtalyanların Buluşması:
Makarna Pizza Tarifi
Makarnanın doyuruculuğu ve pizzanın enfes malzemelerini bir araya gelince sizce ne olur? Ortaya iki İtalyanın sıradışı buluşması çıkar.
Hem makarna hem de pizza severlerin bayılacağı pratik tarif, özellikle çocukların bayılacağı bir alternatif olacak.
Kolayca hazırlanan makarna pizza tarifini hazırlarken pizza tabanı olarak makarna kullanacağız.
Fırında pişirilen makarnanın üzerinde eriyen peynir, sucuk, zeytin ve dilediğiniz diğer malzemeler, klasik pizza gibi damaklarda enfes bir lezzet bırakmaya geliyor.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 200 gram penne makarna
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tane mısır
- 6-7 dilim sucuk
- 1 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin
- 1 küçük boy kase rendelenmiş kaşar peyniri
Makarna Pizza Tarifinin Püf Noktası
Makarna pizza için makarnaları şişe geçirip fırın tepsisine dizdikten sonra üzerine ekleyeceğiniz malzemeleri eşit şekilde dağıtarak her dilimde dengeli bir tat yakalayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Makarna pizza için makarnaları tuzlu suda haşlayın. Haşlanan makarnaların suyunu süzüp bir Kaba alın.
Makarnaları çöp şişlere geçirin. Fırın tepsisine dizin. Salça, ketçap ve zeytinyağını bir kapta karıştırın. Makarnaların üzerine fırça yardımıyla sürün.
Rendelenmiş kaşarı ekleyin. Sucuk, mısır ve zeytini de ekleyin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyene kadar pişirin. Makarna pizza hazır. Afiyet olsun.
Makarna Pizza Pişirme Önerisi
Makarna Pizza Tarifinin Servis Önerisi
Makarna pizza piştikten sonra üzerine taze kekik veya fesleğen yaprakları ekleyerek ferahlık katabilirsiniz. Pizzanın yanına acı sos, sarımsaklı yoğurt gibi soslar ekleyerek servis edebilirsiniz.