Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çay Saatinin Aranan Yüzü:

Mahlepli Kurabiye Tarifi

Çay saatlerinde keyfi yapmak için de, misafirlere ikram etmek için de harika olan bu enfes mahlepli kurabiye tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

Damla Can Aksoy
ÜYE
Love Kitchen

KAÇ
KİŞİLİK

40 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 250 gram tereyağı
  • 2 silme yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta akı
  • 2 tepeleme tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 1 adet yumurta sarısı

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını eritin ve ılıtın.

  2. Yumurtaları çırpın, tereyağını ve yoğurdu yumurtalara ekleyip tekrar çırpın.

  3. Yarım su bardağı unla birlikte mahlep, tuz ve kabartma tozunu ekleyin.

  4. Bundan sonra kontrollü olarak kalan un miktarını yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun.

  5. Hamura istediğiniz şekli verdikten sonra tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin, ardından fırına verin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Misler Gibi Kokusuyla: Mahlepli Dereotlu Kurabiye
Bayatlamayan Lezzet: Mahlepli Kurabiye
Ağızda Dağılır, Uzun Süre Taze Kalır: Mahlepli Kurabiye