Mahlepli Dereotlu Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet küçük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1/2 demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 adet yumurta (beyazı ve sarısı ayrılmış)
- 3 tatlı kaşığı labne peyniri
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1 paket kabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta akına şeker ve tuzu ekleyip çırpalım. Ardından zeytinyağı, sirke ve labne peynirini ekleyip her birini eklediğimizde karıştırmaya devam edelim.
Küçük küçük kıydığımız dereotunu da ekleyip iyice karıştıralım.
Yavaş yavaş unu eklemeye başlayalım ve üzerine kabartma tozu ve mahlebi ekleyip karıştıralım ardından un eklemeye devam edelim.
İstediğimiz kıvama gelince yoğurmaya başlayalım. Gerektiği halde tekrar un ekleyebiliriz.
Hazır olan kurabiye hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize istediğimiz şekli verip sıralayalım.
Üzerine sarısını ayırdığımız yumurtayı sürelim ve çörek otu serpelim. 180 derecelik fırında pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.