Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Böylesini Daha Önce Yemediniz:

Magma Cheesecake Tarifi

Kek mi yesem cheesecake mi yesem demeye son! İkisi bir arada pişen süper bir tarif. Genelde muhallebi ile yapılan Magma kekine alternatif ve cheesecake severlere farklı bir tat geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık!

Serap Erol
ÜYE
Aslı 7 kuşak Kayserili olan Almanya dogumlu evli mutlu ve çocuklu bir Mutfak aş ...

KAÇ
KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kek için:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı fındık içi
  • 2,5 su bardağı un

Peynir katı için:

  • 500 gram krem peynir
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 paket vanilin
  • 4 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı şeker
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Magma Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Aynı cheesecake'de olduğu gibi en az 5 saat buzdolabın da dinlendirip servis edelim.

Nasıl Yapılır?

  1. Kek için yumurtaları şeker ile 3 dakika çırpın.

  2. Süt, yağ, fındık ve vanilya şekerini ekleyin.

  3. Unu, kakao ve kabartmatozunu eleyerek ekle ve yavaşça karıştırın.

  4. 26 cm çapında kelepçeli kalıbı yağlayıp içerisine dökün.

  5. Peynirli kat için peyniri, yoğurt ve şekerle çırpın.

  6. Nişasta, vanilya ve limon kabuğunu da ekledikten sonra yumurtaları tek tek ilave ederek iyice çırpın.

  7. Kek hamurunun ortasını kaşık ile fazla dibe inmeden hafif aç ve peynirli harcı kenarlara taşırmadan dökün.

  8. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin. Ardından çıkarıp soğutun ve servis edin. Afiyetler olsun.

Bir Tabak Daha?

İkramlık: Vişneli Mini Brownie
Hazırlaması Pratik: Kolay Çikolatalı Kek
Lezzeti Damaklara Şenlik: Snickers Tart Kek