Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Güzelliğin Lezzet Bulmuş Hali:

Madlen Kek Tarifi

Fransa’nın Lorraine bölgesinde meşhur olan madlen keki bizim bildiğimiz yoğurtlu anne keki ile birleştirdik. Hadi sizde yapın, gelin bu lezzeti beraber konuşalım.

Betisarie
ÜYE
Yemek sadece yemek değil, aynı zamanda bir keyiftir.

KAÇ
KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt (sulu)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un (unu dikkatli eklemekte fayda var)
  • 100 gram bitter çikolata (eritilmiş)

Madlen Kek Tarifinin Püf Noktası

Çikolatanın iyice döndüğünü emin olduktan sonra kalıptan çıkarırsanız şekilleri bütün olarak ayrılacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtayı şekerle güzelce çırpın, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin onlarda çırpılıp karışınca, unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

  2. Sonra hafif yağlayıp un serptiğiniz şekilli kalıplara bölüştürün, 180 derecede pişene kadar fırında bekletin.

  3. Soğuyunca kekleri kalıplardan çıkarıp, kalıbı temizleyip eritilmiş çikolata dökün. (ben birer çorba kaşığı döktüm siz kalıbınızın büyüklüğüne göre dökebilirsiniz.)

  4. Çikolataların üzerilerine keklerinizi bastırıp buzdolabında donduktan sonra kalıplardan çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Nefis Aromasıyla: Limonlu Lavantalı Madlen
Az Kalorili: Şekersiz Portakallı Kek
Bitmesin İstersin: Çikolata Soslu Marble Kek