Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Enfes Bir Fransız Tatlısı:

Madeleines Tarifi

Fransız mutfağının en ünlü tatlılardan biri olan madeleines ile tanıştıralım sizleri. Madlen kek olarak da bilinen bu tarifin hem yapımı çok kolay hem de tadı tek kelimeyle şahane! Denemenizi öneririz.

Goldene_kueche
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 95 gram un
  • 90 gram şeker
  • 2 adet yumurta
  • 95 gram tereyağ
  • 1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce elediğimiz unu, şekeri ve kabartma tozunu kaseye allıp kabaca karıştıralım. Sonra yumurtaları kırıp çırpalım.

  2. Daha sonra rendelenmiş portakal kabuğunu koyup tekrar karıştıralım. En son eritilmiş tereyağını ekleyip yedirene kadar alttan yukarı doğru spatula ile karıştıralım.

  3. Daha sonra hamuru bir sıkma torbasına alalım ve önceden yağladığımız unladığımız madeleines kalıplarına sıkalım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 12-15 dakika pişirelim. Çıkarıp dinlendikten sonra servis edelim. Afiyetler olsun!

Madeleines Tarifinin Servis Önerisi

Bitter cikolata ile

Bir Tabak Daha?

Şeker Kullanmayanlara: Cennet Hurmalı Şekersiz Kek
Balon Gibi Kabaran: Pofuduk Kek
Çok Şık: Üç Renkli, Şekilli Kekler