Portakal Kokulu:
Lor Kurabiyesi Tarifi
Kıyır kıyır, ağızda dağılan, mis gibi portakal kokan harika bir tarif geldi. Herkesi lezzetiyle şaşırtacak lor kurabiyesi en sevdiğiniz kurabiyelerden biri olmaya aday.
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı lor peyniri
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 5 yemek kaşığı stevia (yoksa 1/2 su bardağı toz şeker)
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
Üzeri için:
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Lor Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Her şey oda sıcaklığında olsun. Başka un kullanacaksınız kontrollü ekleyin. Yumuşak hamur olacak. Fazla pişirmeyin.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle peynir ve yumurtamızı güzelce çırpalım. Şekeri ekleyelim.
Ardından sıvı yağ ekleyelim ve karıştıralım.
Portakal kabuğu rendesini ekleyelim ve unumuzu yavaşça eklemeye başlayalım.
Kabartma tozunu ve vanilini de ilave edip yoğuralım. Yumuşak bir hamur olacak.
Yuvarlak şekil verip toz şekere batırıp yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 18-20 dakika arası kontrollü pişirelim.