Lokmalık Şekerpare Tarifi
Lezzeti şahane, kıyır kıyır, lokmalık şekerpare tarifi ile karşınızdayız! Üstelik bu tatlının hazırlaması çok ama çok pratik! Şimdiden afiyetler...
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta (sarısının biri üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
Şerbeti için:
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
Üzeri için:
- 1 kase fındık
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Lokmalık Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Soğuk şerbeti şekerpare sıcakken dökelim. Bu sayede kıyır kıyır şerbeti tam çekmiş şekerpare elde etmiş oluruz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle şerbet için gerekli malzemeleri bir tencereye alalım. Şeker eriyip su kaynamaya başladıktan sonra bir dilim içine ekleyelim. Şerbetiniz hazır! Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Şekerpare hamuru için gerekli olan un ve kabarma tozu hariç tüm malzemeleri bir kaba aktarın ve güzelce karıştıralım.
Ardından kabarma tozu ve unu azar azar ilave edelim.
Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hazırladığınız hamurdan fındıktan biraz büyük parçalar koparın. Yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Üzerlerine fındıklarıda batırdıktan sonra, 180 derecelik fırında 20 dakikapişirelim.
Ardından fırından şekerparelerinizi alalım. Oda sıcaklığında 3-4 dakika kadar dinlendirin. Soğuk şerbeti, sıcak şekerparelerin üzerine yavaşça dökelim. 2 saat dinlendirdikten sonra şekerparelerimizi servis edebiliriz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.