Linzer Kurabiye Tarifi
Hem kıyır kıyır hem de içindeki marmelatı ile harika bir kurabiye tarifi... Linzer kurabiyeyi mutlaka deneyin, afiyet olsun..
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 3 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1 çimdik tuz
- 1 paket vanilya
- 1 kase marmelat
- 1 tutam pudra şekeri (üzerine)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bir kaba yağ, pudra şekeri, yumurta, vanilya ve tuzu koyup karıştıralım.
Unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak hamur yoğuralım.
Buzdolabı poşetine koyup yarım saat dolapta bekletelim.
Hamuru 2 yağlı kağıt arasında merdaneyle 7-8 mm kalınlıkta açalım. Bardak ya da kalıp yardımı ile şekil verelim.
Yarısı bütün, yarısının ortasını da daha küçük kalıpla boşluk yapalım. Yağlı kağıt konulmuş tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif renk alana kadar pişirelim.
Soğuyunca ortası boşluklu olan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpelim. Bütün kurabiyelerin üzerine marmelat koyup, pudra şekerli olanı üzerine kapatalım.
Görseliyle ve lezzetiyle enfes linzer kurabiyemiz hazır, afiyet olsun.