Madalyon Görünümlü:
Linzer Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 125 gram margarin
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket şekerli vanilin
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için)
- 1 kase vişne reçeli (üzeri için)
Linzer Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamurunuzu buzdolabında 15 dakika bekletin. Kurabiyeler soğuduktan sonra vişne reçelini ve pudra şekerini ekleyin.
Nasıl Yapılır?
Bütün malzemeleri derin bir kaseye alın ve yoğurun. Daha sonra streç filme sarın, 15 dakika buzdolabında bekletin.
Hamuru elinizle açın. Hamurunuzdan yuvarlak şekiller çıkarın. Yuvarlakların yarısının ortasına yıldızlı kalıpla şekil verin.
160 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın. Yıldızlı olanların üzerine pudra şekeri serpin.
En alt tabana vişne reçeli sürün. Üzerine pudra şekerli kurabiyeyi kapatın. Afiyet olsun.