Mutlaka fırının daha önce ısınmış olması gerekir. İlk 15-20 dakika fırının kapağı açılmazsa kek daha iyi kabarır.
Mis Gibi Kokar:
Limonlu Yumuşak Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1,5-2 su bardağı un
- 1/2 adet limon suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Limonlu Yumuşak Kek Tarifinin Püf Noktası
Un, kabartma tozu ve vanilin elenerek yapılırsa daha güzel olur. Kek kalıbı yağlanıp unlandıktan sonra biraz buzdolabında bekletilirse daha iyi olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Yumurtalar ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır, ardından süt ve yağ eklenip çırpılmaya devam edilir. Limon suyu ve limon da eklenip karıştırılır.
Ardından vanilin, kabartma tozu ve un eklenip karıştırılır. Kek kalıbı yağlanır ve hafif unlanır.
İçine kek karışımı dökülür ve birkaç kez tezgahta vurulur kabarcıkların çıkması için. 180 derecede 35 dakikada kontrollü pişirilir.
Limonlu Yumuşak Kek Pişirme Önerisi
Limonlu Yumuşak Kek Tarifinin Servis Önerisi
Üstüne dilerseniz pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz.