Tavukları pişirmeden önce hafifçe unlayın ki dışı çıtır, içi ise sulu kalsın. Tereyağı ile birlikte biraz zeytinyağı eklerseniz de tereyağının yanmasını engelleyebilirsiniz.
Hafif ve Ferah:
Limonlu Tavuk Tarifi
Tavuk yemeklerine tazelik ve kuşkusuz ferahlık getiren, limonlu tavuk tarifi hem günlük öğünlerinizde hem de özel davet sofralarınızda rahatlıkla servis edilebilir.
Pratik ve hızlı hazırlanabilen bu tarif, nar gibi kızarmış tavuk göğsü, tereyağında kavrulmuş sarımsak ve limonun ferahlatıcı aromasıyla birleşecek. Limon suyu, tavuğun yumuşak ve sulu kalmasını sağlarken, yemeğe hafif ekşimsi katacak.
Eğer pratik, lezzetli ve sağlıklı bir tavuk yemeği arıyorsanız, bu tarif tam size göre diyebiliriz!
KALORİ:1 porsiyon için407/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
2 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet limon
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı un
Limonlu Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Tavukları yüksek ateşte mühürleyin, böylece içi sulu kalırken dışı çıtır bir dokuya sahip olur.
Nasıl Yapılır?
Limonlu tavuk için göğüs etini enine olacak şekilde ikiye bölün.
Her tarafına un serpiştirin.
Tavaya yağ ve sarımsağı alarak kavurun.
Tavukları ilave ederek önlü arkalı çevirerek pişirin. Yarım limon suyunu ilave edin.
Kalan limonu dilimleyerek üstüne ekleyin.
Pişmeye bırakın. Limonlu tavuk hazır. Afiyet olsun.
Limonlu Tavuk Pişirme Önerisi
Limonlu Tavuk Tarifinin Servis Önerisi
Limonlu Tavuk, sade olarak tüketilebileceği gibi birçok yancı ile de sunulabilir. Yanında tane tane bir pirinç pilavı, fesleğenli makarna ya da fırınlanmış sebzelerle servis edebilirsiniz.