Limonlu Kış Keki Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1/2 su bardağı hurma özü (veya keçiboynuzu özü)
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1,5-2 su bardağı Hindistan cevizi unu
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 1/4 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Limonlu Kış Keki Tarifinin Püf Noktası
Un olarak Hindistan cevizi unuyla yulaf ununu karıştırarak kullanabilirsiniz, tamamının Hindistan cevizi olmasına gerek yok. Fırına göre pişirme süresi değişeceği için kürdan kontrolüyle pişirmenizi öneririm. Üzerini file bademle süsleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Önce yumurta ve hurma özünü köpük köpük olana dek iyice çırpın.
Süt ve limon suyunu eklerek yeniden karıştırın. Sütle limon suyunun toplamı yarım su bardağı kadar olmalı.
En son kabartma tozunu ekleyecek şekilde diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırın.
Kek kalıbına yağlı kağıt koyup karışımı dökün ve kalıbı sallayarak iyice yayılması sağlayın.
Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.