Çaya Misafir Var:
Limonlu Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 2 adet limon
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya özütü ya da toz vanilin (arzuya göre)
Nasıl Yapılır?
2 limonun kabuklarını rendeleyin ve sularını sıkın.
Bir kapta yumurta ve şekerleri köpük köpük olana dek çırpın.
Ayçiçek yağı, süt, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ilave edip çırpmaya devam edin.
Unu, kabartma tozunu ve vanilini de ekleyip, iyice yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika sertleşmesine izin vermeden pişirin.
Limonlu Kek Pişirme Önerisi
Keki 40 dakikadan daha fazla fırında tutmamaya özen gösterin, kürdan testi temiz çıktığı an alın, yumuşacık puf puf bir kek oluyor.
Limonlu Kek Tarifinin Servis Önerisi
İçine limon kabuğu ilave edilmiş, çırpılmış krema ile servis edebilirsiniz, ya da hafif olsun benim olsun derseniz sadece pudra şekeri serpebilirsiniz.