Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi
Lezzetiyle şekerpareyi andırsa da ondan oldukça farklı ve daha hafif bir tatlı. Limonun misler gibi kokusuyla çay saatlerinizi daha da tatlı kılacak limonlu irmik tatlısı tarifiyle tanıştıralım sizi. Harcında yoğurt olması sebebiyle kıvamı daha kıyır kıyır oluyor. Damakta dağılıyor ve şerbetinin şekeri baymıyor. Şerbetli olsun ama hafif de olsun derseniz bu tarifi mutlaka deneyin.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Şerbeti için:
- 2,5 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 4 damla limon suyu
Hamuru için:
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 1 adet limon kabuğu rendesi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İlk olarak şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri, şeker eriyene dek çırpın ve ocakta kısık ateşte kaynatın.
Kaynayan şerbete limonun suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Yumurtayı Vestel Tarçın Stand Mikser'e ekleyin.
Ardından yoğurdu ekleyin.
Sıvı yağ, irmik, kabartma tozu, vanilin ve limon kabuğu rendesini ekleyin.
Unu da ekleyin ve Vestel Tarçın Stand Mikser'de tüm malzemeleri karıştırın.
Ele yapışmayacak kıvama gelene dek yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp fırın tepsisine yerleştirin. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuk şerbeti üzerlerine gezdirin ve tatlı şerbeti çekene kadar bekletin.
Şerbetini çekmiş olan limonlu irmik tatlısını üzerlerine toz Antep fıstığı serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!