Sütlü Tatlıların En Güzeli:
Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Muhallebi İçin:
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 5 yemek kaşığı irmik
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet damla sakızı (1 küçük parça)
- 1 adet vanilin
Limon Sosu İçin:
- 2 adet limonun suyu ve kabuğu
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
Limonlu İrmik Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Muhallebiyi koyacağınız kalıbı öncesinde su ile ıslatın. Kalıptan düzgünce çıkmasını sağlayacaktır.
Nasıl Yapılır?
Tencereye muhallebi için önce süt, şeker, irmik ve nişastayı alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynayan muhallebinin içine damla sakızı ve vanilyayı ekliyoruz. En son kalıba döküp soğuması için buzdolabına koyuyoruz.
Limon sosu için gerekli malzemeleri birleştirip yoğun kıvam alana kadar pişiriyoruz. Soğutmak için kenara alıyoruz.
Soğuyan muhallebiyi kalıptan çıkartıyoruz. Soğuyan sosu, muhallebinin üzerine ekliyoruz. Afiyet olsun.