Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ferah Aromasıyla:

Limonlu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi

Çay veya kahvenizi güzel bir kurabiye ile tatlandırmak isterseniz, kesinlikle bu tarifi denemelisiniz. Ferah aroması ve haşhaşın çıtırlığı ilk ısırıkta sizi mest edecek türden. Malzemeleri hazırlayın, hemen mutfakta buluşalım!

Bahar Şen
ÜYE
Yemek tutkunu, kahve aşığı, çikolata delisi

KAÇ
KİŞİLİK

2 küçük tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 125 gram tereyağı
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet limonun kabuğu
  • 1 tatlı kaşığı limon aroması
  • 5 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu

Üzerlerine glazür için:

  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 5 yemek kaşığı limon suyu

Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekeri ile güzelce karıştırın.

  2. Yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edin.

  3. Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma dahil ettikten sonra yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.

  4. Son olarak limon kabuğu rendesini ve haşhaş tohumlarını da ekleyin. Hamura karışmaları için biraz daha yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar yapıp fırın tepsisine dizin.

  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  6. Üzeri için pudra şekerini limon suyuyla karıştırın. (Hafif akışkan bir karışım olmalı. Çok sulu olursa biraz pudra şekeri, çok koyu olursa biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.)

  7. Kaşık veya küçük bir torba yardımı ile soğuyan kurabiyelerin üzerine çizgiler yapın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Çayın Yanına: Haşhaşlı ve Hindistan Cevizli Çatlak Kurabiye
Taze ve Ferah: Limon Aromalı Kurabiye
Hep Hazırda Dursun: Limonlu Buzluk Kurabiyesi