Limonlu Ev Keki Tarifi
Nerede pişirirseniz orayı ev gibi hissettirecek, çayın yanında en iyi gidecek, arkadaşlarınızla olan sohbetinize tat katacak bir tarifimiz var!
Toz şeker yerine pudra şekeri kullanarak pişirdiğimiz kekin en önemli özelliği pamuk gibi bir yapısı olması. Özelliği sadece bu kadar mı? Tabii ki değil. Başka bir özelliği ise fırına pişirmeye bıraktığınızda tüm evi mis gibi limonlu kek kokusuna büründürmesi
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2,5 su bardağı elenmiş un
- 3 adet yumurta
- 125 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt (ılık)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet limon suyu
- 2 adet limon kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Margarin, sıvı yağ ve pudra şekerini bir kapta çırpın.
Yumurtaları karışıma teker teker ilave edin ve yumurtaları karışıma yedirene kadar iyice çırpın.
Ilık sütü, limon suyunu ve rendelenmiş limon kabuklarını karışıma ekleyip karıştırın.
Son olarak kabartma tozu, vanilin ve unu da harca yedirerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına kek harcını dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kontrol ederek pişirin.
Fırından çıktıktan sonra üzerine bez örtüp dinlenmeye bırakın.