Limonlu Etimek Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
35 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Etimek için:
- 1 paket tuzsuz etimek
Şerbeti için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
Muhallebisi için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası (ya da buğday)
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Limonlu sos için:
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası (ya da buğday)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı limon suyu
- 1 su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Limonlu Etimek Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Limonlu sosun şekerini fazla da kullanabilirsiniz ben daha fresh seviyorum. Sos kaynarken tadına bakın şekersiz gelirse, çok çok az suyun içinde şekeri eritip içine katabilirsiniz. Tepsim yuvarlak borcam buna tam olan bir tarif.
Nasıl Yapılır?
Şerbeti için su ile şekeri uygun bir tencereye alıp karıştırın kaynayınca kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin ve soğumaya alın.
Etimekleri dizin ilk sıcaklığı çıkan şerbeti etimeklerin üzerine gezdirerek dokun.
Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Kaynayıp koyulaşınca 5 dakika daha pişirip kapatın tereyağı ve vanilyayı da ilave edip karıştırın.
İlk sıcaklığı çıkınca etimeklerin üzerine yayın soğuması için buzdolabına koyun ve son limonlu sosu hazırlayın.
limonlu sos için bütün malzemeleri bir tencereye alıp koyulaşana kadar pişirin.
Onun da ilk sıcaklığı geçtikten sonra buzdolabından çıkardığınız tepsiye yayın ve buzdolabına alın.
Buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.