Fırın dereceleri değişebileceği için, keki pişirirken son 10 dakikada bir kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
Mis Gibi Koktu:
Limon Soslu Kek Tarifi
Kek tariflerinin en sevilenlerden limonlu keki bir de böyle deneyin. Limon soslu kek evde yapması kolay, çok lezzetli bir tarif.
Limon aromasının keke yakıştığını bilenler için bu kabardıkça kabaran kek favoriniz olmaya geldi.
Hemen denensin!
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 adet limonun suyu ve kabuğu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Limon sos için:
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 su bardağı pudra şekeri
Limon Soslu Kek Tarifinin Püf Noktası
Limon sosunu hazırlarken şekerin tamamen erimesine dikkat edin.
Nasıl Yapılır?
Limon soslu kek için önce keki yapalım. Yumurta ve şekeri çırpın. Ardından süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin. Limon suyu ve limon kabuğu rendesini de ilave edin.
Son olarak elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip güzelce karıştırın. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Pişen keki fırından alın.
Kekinizi kalıptan çıkarın. Bir kapta limon sosu için gerekli tüm malzemeleri ekleyip çırpın.
Kekinize sosu dökün. Çekmesini bekleyip limon soslu keki servis yapın. Afiyet olsun.
Limon Soslu Kek Pişirme Önerisi
Limon Soslu Kek Tarifinin Servis Önerisi
Servis yaparken kek dilimlerinin üzerine limon dilimleri ekleyebilirsiniz.