Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bol C Vitamini:

Limon Glazürlü Kek Tarifi

Kış mevsiminde c vitamini bol bol alırken limonların da bol olduğu bu zamanlarda bu keki mutlaka deneyin. Limon glazürlü kek tarifi için mutfağa buyurun.

yemekkaynar
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 4 adet yumurta
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 adet limon suyu
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Glazürü için:

  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 100 gram labne peyniri
  • 30 gram tereyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Limon Glazürlü Kek Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve pudra şekerini karıştırma kabına alalım krema kıvamına gelene dek çırpalım.

  2. Üzerine limon suyu, limon kabuğu rendesi, süt ve yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edelim.

  3. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Katı bir kıvam oluyor elde etmek istediğimiz kıvam bu şekilde.

  4. Daha sonra yağlanmış kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 ° fırında 35-40 dakika pişirelim.

  5. Glazürü için; pudra şekeri, tereyağ, labne, limon suyu ve limon kabuğunu ekleyip karıştıralım. Kendimizin ilk sıcağı çıktıktan sonra glazürü üzerine dökün. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Anne Elinden Çıkmış Gibi: Limonlu Pofuduk Kek
Şık ve Leziz: Yaban Mersinli, Limonlu Kek
Hafif Tadıyla: Limonlu Kek