Lightfry'da Çıtır Tatlı Patatesli Köfte Kasesi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
32 dakika
Malzemeler
- 1/2 adet tatlı patates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 100 gram orta yağlı dana kıyma
- 1 adet küçük boy soğan (rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1,5 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
Kaseyi Hazırlamak İçin:
- 1 adet pita ekmeği
- 1 adet küçük boy yedikule marulu
- 2 dal taze nane
- 2 yemek kaşığı taze lor peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Vestel Lightfry'ı patates kızartması modunda çalıştırın ve 5 dakika ısıtın.
Tatlı patatesi soyup çubuk şeklinde kesin, soğuk suda yıkayın. Ardından kurutun ve sıvı yağla karıştırın.
Isınan hazneye tatlı patatesleri koyun ve ilk 5 dakikanın ardından ara ara hazneyi çıkarıp sallayın. Patateslerin dışı kızarana kadar bu işleme devam edin. Kızaran patatesleri oda sıcaklığında bekletin.
Bir kasede kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber, kimyon ve maydanozu karıştırıp yoğurun.
Yoğurduğunuz harçtan misket boyutunda ufak köfteler yuvarlayın.
Vestel Lightfry'ı et modunda çalıştırın ve 3 dakika ısıtın.
Isınan hazneye köfteleri koyun ve ilk 3 dakikanın ardından ara ara hazneyi çıkarıp sallayarak köftelerin dışı renk alana kadar bu işleme devam edin.
Köfteler piştikten sonra kaseyi hazırlamak için geniş bir kaseye tatlı patatesleri, köfteleri, kızarttığınız pita ekmeklerini ve taze nane karıştırılmış lor peynirini koyup servis edin.
Afiyet olsun.