En Güzeli:
Leziz Mücver Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 1 adet büyük boy kabak
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet havuç
- 1 küçük kase beyaz peynir
- 1 küçük kase dereotu
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz biber
- 1 tepeleme çay kaşığı karabiber
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı zeytinyağ
Nasıl Yapılır?
Bir büyük Kaseye alıp üstüne yumurta, un, kabartma tozu, dereotu ve baharatlarını ekliyoruz.
Sebzeleri rendeleyip, bir beze sarıp, suyunu sıkıyoruz.
Son olarak peyniri rendeleyip ekliyoruz ve bütün malzemelerle karıştırıyoruz.
Bir tavaya zeytinyağ ekleyip ısıtıyoruz.
Yemek kaşığıyla küçük yuvarlak şeklinde mücverleri iki taraflı kızartıyoruz.
Sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Leziz Mücver Pişirme Önerisi
Orta ateşte yavaş pişirin yoksa dişi yanar içi çiğ kalir.