Pişmesi için de kızarmasını beklemeyin önceden ısınmış fırında 200° de 10 dakika pişecek. Piştikten sonra hemen kaldırmayın soğumasını bekleyin.
Akışkan Çikolata Parçalarıyla:
Levain Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet büyük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 130 gram tereyağı
- 100 gram esmer şeker
- 50 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 30 gram mısır nişastası
- 200 gram un
- 1 avuç ceviz içi
- 2 paket çikolata (bitter veya sütlü)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Levain Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Sakın çok porsiyon çıksın diye parçaları küçültmeyin, yayılır kağıt gibi olur. Neredeyse bir mandalina büyüklüğünde top ve dağınık parçalar koyun.
Nasıl Yapılır?
Tereyağı oda sıcaklığında iyice yumuşamış olsun. Tereyağı ve şekerleri çırpın. Yumurtayı da ekleyip çırpın.
Mısır nişastası, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Yavaş yavaş unu da ekleyip kulak memesi kıvamında yoğurun.
Cevizi tavaya alıp biraz kavurun, yakmayın. Sonra parçalayıp karışıma ekleyin. Çikolataları da iri iri doğrayın ekleyin.
Büyük büyük parçalar alın yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. Önceden ısınmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.