Lavaştan Yağlama Tarifi

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

1. Tavaya zeytinyağ ve kıyma eklenir, güzelce kavrulur. İnce doğranmış soğan ve biberler eklenip kavurmaya devam edilir.

2. Salçalar ilave edilip 1-2 dakika daha kavrulur. Domatesler eklenip pişirmeye devam edilir. Bir su bardağı sıcak su ve baharatlar eklenip 2 dakika kadar pişirilir.

3. Servis tabağına bir adet lavaşı almadan önce lavaş katlanarak harcın yağına güzelce batırılır ve tabağa alınır. Üzerine kıymalı harçtan yeteri kadar koyulur ve bir kaşık yardımıyla yayılır.

4. 1 lavaş- yeteri kadar kıymalı harç olacak şekilde üst üste tüm malzemeler döşenir. Bütün malzemeyi kat kat döşedikten sonra dilimlere kesilir.

5. Ayrı bir kaseye sarımsaklı yoğurt hazırlanır ve üzerine dökerek afiyetle yenir.