Pratik Hazırlanan:
Lavaş Dürüm Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
7 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2 adet sarı biber
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet soğan
- 1 diş sarımsak (arzuya göre)
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 adet domates
- 1-2 adet patates
- 1 adet tavuk göğsü
- 3 adet lavaş
- 3 yaprak marul (servisi için)
- 1 adet domates (servisi için)
Lavaş Dürüm Tarifinin Püf Noktası
Biberler iyi pişsin diye biraz su ekleyelim. İsterseniz tavukları ayrı tavada pişirebilirsiniz. Daha sonra biberlerin içine ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
İlk önce soğanları soyup ikiye bölün ve doğrayın.
Biberleri de halka halka ince ince doğrayın. Soğanları kavurun kavrulunca biberleri de atın. 10 dakika kadar kavurun. Yarım su bardağı su ekleyin.
Tavukları küp küp doğrayın. Daha sonra kavurduğunuz biberlerin içine atın ve kavurun. Tavuk pişince domatesleri ekleyin.
Bir yandan da patatesleri soyup kızartmalık seklinde doğrayın. Daha sonra onları kızartın.
Lavaşlarımızı bir tavada ısıtıp tepsiye alalım.
Tepsiye aldığımız lavaşa içini koyalım. İçini koyduktan sonra kızarttığımız patatesleri ekleyelim. İçine marul ve domatesleri koyalım ve lavaşı saralım.