Akışkan Çikolatalı:
Lava Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
8 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
9 dakika
Malzemeler
- 85 gram bitter çikolata
- 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çimdik tuz
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 5-6 damla vanilya özütü
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Lava Kek Tarifinin Püf Noktası
Sufle kapları mutlaka kakao ile kaplanmalı aksi takdirde kekimiz yapışabilir. Ve asla pişirme süresi 9 dakikayı geçmemeli.
Nasıl Yapılır?
Tereyağı ve çikolata bain marie usulü eritilir.
Başka bir kapta yumurta, şeker, vanilya özütü ve tuz çırpılır.
Eriyen çikolata ve un karışıma eklenir bir tur daha çırpılır.
3 adet sufle kabı önce tereyağı ile yağlanır ve kekin kolay çıkması için biraz kakao ile kaplanır.
Karışım 3 kaba eşit bir şekilde dağıtılır. 200°C alt üst ayar fırında 9 dakika pişirilir. Afiyet olsun.