Kinoa Salatası Tarifi
Gözde protein kaynağı, glutensiz ancak tok tutan salataların yapı taşı, vejetaryen listelerinin baş tacı, çıtır tohum kinoa; taze meyve parçaları ve keçi peyniriyle birleşen mükemmel bir salataya dönüştü.
Yemek.com‘a özel olarak gerçekleştirdiğimiz çekimde püf noktalarını öğrendiğimiz kinoa salatası tarifi dışında kalan Lacivert Restaurant tariflerini evinizde de hazırlayabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 30 gram beyaz kinoa
- 30 gram siyah kinoa
- 60 gram keçi peyniri
- 3 gram reyhan
- 120 gram kokteyl domates
- 1 adet ceviz tatlısı
- 15 gram siyah üzüm
- 13 gram çilek
- 15 gram incir
- 1/4 adet orta boy greyfurt
- 60 gram maskolin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kinoa Salatası Tarifinin Püf Noktası
Salatada kullandığınız tüm meyve ve yeşillikleri, bol suda yıkadıktan sonra kurulayarak salata yapımında kullanın.
Nasıl Yapılır?
Siyah ve beyaz kinoayı (1'e, 1,5 ölçü su kullanarak) kaynar suda haşlayın.
Keçi peynirini üçgen şeklinde, kokteyl domatesleri ortadan ikiye kesin. Ceviz tatlısını iki eşit parçaya bölün.
Siyah üzümleri bol suda yıkayın. Yıkanmış ve kurulanmış çileklerin yapraklarını kesin, arzuya göre dilimleyin.
Mevsimine göre kullanacağınız taze ya da kurutulmuş inciri ikiye kesin. Kabuğunu soyup beyaz kısımlarını temizlediğiniz greyfurtu, zarlarını almadan uzun ince dilimlere ayırın.
Salata tabağının içine yıkanmış ve kurulanmış maskolinleri yerleştirin. Ceviz tatlısı, siyah üzüm, çilek, incir ve zarı alınmış greyfurt parçalarını da ilave edip haşlanmış kinoaları ekleyin.
Üçgen şeklinde kesilen keçi peynirini ilave ettikten sonra salatanın etrafına kokteyl domatesler yerleştirip sevdiklerinizle paylaşın.
Kinoa Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Salatayı taze sıkılmış limon suyu ve zeytinyağı ekledikten sonra bekletmeden servis edin. Arzuya göre taze sıkılmış portakal suyu ya da nar ekşisi ekleyin.