Kütük Pasta Tarifi
Yılbaşı sofrasına da çok yakışan, aynı zamanda kış mevsimini temsil eden lezzetli bir görsel şölen... Yılbaşı tatlılarının en sevilenlerinden kütük pasta karşınızda.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı un
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 adet muz
- 200 gram bitter çikolata
- 1 paket krema
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kütük Pasta Tarifinin Püf Noktası
Pişen kekimizi sıcakken rulo yapalım ki soğuduktan sonra rulo yaparsak kırılabilir.
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları ve şekeri beyazlatana kadar çırpıyoruz. Ardından un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine ince şekilde yayıyoruz. 180 derece fırında kek olana kadar pişiriyoruz.(üzerini kızartmıyoruz)
Fırından çıkan keki sıcakken rulo yapıyoruz ki kremayı sürdüğümüzde kolayca sarabilelim.
Sos tenceremizde tereyağı ve çikolatayı kremayla eriterek pişiriyoruz. Krema sosunu bir kenarda soğutuyoruz.
Kekimizi açıp içine bir miktar sostan alıp yayıyoruz ve içine muzu dilimliyoruz. Rulo yaptıktan sonra 4/3 lük kısmından verev kesip kütük formu veriyoruz.
Üzerine kremamızı yayıp çatal yardımıyla bir ağaç kütüğü misali şekil yapıyoruz. Üzerine pudra şekeri serpip dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.