Kuşkonmazlı Izgara Tavuk Tarifi
Zamanınız yok ama sağlıklı şeyler de yemek istiyorsunuz. O zaman sizi bir koşu mutfağa alalım. En fazla yarım saat içinde çok sağlıklı, çok hızlı pişen ve pek doyurucu bir önerimiz var. Izgara tavuk yapıyor, onu sıradanlıktan kurtarmak için yanına nefis kuşkonmazlar pişiriyoruz. Sağlıklı beslenirken vakit kazandıran bu tarife bayılacaksınız.
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 paket kuşkonmaz
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/4 adet limon
Nasıl Yapılır?
Öncelikle kuşkonmazların sap kısımlarını kesip iyice temizleyin.
Daha sonra kuşkonmazların sığabileceği genişlikte bir tavada zeytinyağı, kekik ve pul biber karışımını hazırlayıp 1-2 dakika kadar ısıtıp üzerine kuşkonmazları ekleyin.
Kuşkonmazlarını her yerine zeytinyağı değecek şekilde karıştırın ve tava büyüklüğünde bir kapak ile üzerini kapatın.
Tercih ettiğiniz yeme şekline göre kuşkonmazlar yumuşayana kadar bekleyin.
Yaklaşık 10 dk içerisinde yemeye hazır hale gelecektir. Tercihe göre üzerine limon ilave edebilirsiniz.
Tavuk içinde bir miktar tereyağını tavada eritip kekik ile beraber karıştırın ve tavuklarınızı üzerine hemen yerleştirin.
Tavuklar suyunu bırakacak ve pişmeye başlayacaklardır. Tavukları bu şekilde pembeliği gidip, rengi beyazlaşana kadar pişirin.
Ardından kuşkonmazlarla birlikte servis edin.