Tatlı ve Ekşi Uyumu:
Kuru Yemişli Zeytin Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 16 adet siyah zeytin
- 10 adet çiğ badem
- 10 adet çiğ kaju
- 10 adet çiğ fındık
- 20 adet kuru vişne
- 20 adet çiğ kabak çekirdeği ya da ayçekirdek
- 6 adet kuru erik
- 2 adet hurma
- 10 adet kuru üzüm
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 tatlı kaşığı balzamik sirke
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 10 dal maydanoz
Kuru Yemişli Zeytin Salatası Tarifinin Püf Noktası
Kuru vişne yerine turna yemişi ya da yaban mersini de kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Çekirdekli olan malzemeleri çekirdeklerinden ayırın.
Kabak çekirdeği, kuru vişne ve kuru üzüm dışındaki tüm ürünleri bıçakla küçük parçalara ayırın.
Diğer malzemeleri de ekleyip, hepsini harmanlayıp sosun karışmasını sağlayın ve servis yapın. Afiyet olsun.