Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Dilediğiniz Öğünlere:

Kuru Meyveli Ekmek Tarifi

Çabucak hazırladıktan sonra mutfağı enfes kokular ile dolduracak bir ekmek tarifimiz var! Kuru meyveli ekmek tarifi için kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Elif Demir
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 adet orta boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 adet yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 15 adet kuru kayısı
  • 5 adet incir
  • 50 gram ceviz içi

Nasıl Yapılır?

  1. Süt, su, şeker, tuz ve mayayı karıştırıp mayanın erimesini sağlayalım.

  2. Yavaş yavaş unu dökerek ele yapışmayacak kıvam olana kadar hamuru yoğuralım.

  3. Hazırladığımız hamuru yaklaşık 1 saat kadar ağzı kapalı ve sıcak bir yerde bekletelim.

  4. İncir, kayısı ve cevizi küçük küçük doğrayalım.

  5. Mayalanmış olan hamurumuza doğradığımız malzemeleri ekleyip istediğimiz gibi şekillendirelim.

  6. Fırın tepsimize yanmaz kağıt serdikten sonra şekil verdiğimiz hamurlarımızı yerleştirip, üzerilerine bıçakla ufak çizgi keselim.

  7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sabaha Çabucak Hazır: Zeytinli Kuru Domatesli Ekmek
Fırından Yeni Çıkmış: Sarımsaklı Peynirli Kuru Domatesli Ekmek
Mis Kokulu, Sıcacık: Ev Yapımı Baget Ekmek