Kuru fasulyeyi pişirdikten sonra iyice püre haline getirmeniz oldukça önemli. Bu sayesde pürüzsüz bir kıvam elde ederek kekin daha kremsi bir dokuya sahip olmasına fayda sağlamış olursunuz.
Glutensiz Tatlı Deneyimi:
Kuru Fasulye Keki Tarifi
Kuru fasulye keki, adı vesilesiyle ilk bakışta sizleri şaşırtabilir, gelin görün ki, tadına baktığınız anda vazgeçemeyeceğiniz kek tarifleriniz arasına gireceğine eminiz.
Glutensiz, protein ve lif bakımından dolu dolu olan kuru fasulye kek tarifi, klasik kek tariflerine farklı bir bakış açısı getirmek isteyenler için en doğru tercih olabilir.
Fasulyenin nötr tadı sayesinde, yumuşak ve hafif bir kek kıvamı elde edip kakao ile aromayı zenginleştireceksiniz. Özel diyetlere ve sağlıklı beslenmeye önem verenler buradaysa, sizleri mutfağa buyur edelim.
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Kuru Fasulye Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı tahin
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Kuru Fasulye Keki Tarifinin Püf Noktası
Kuru fasulye keki tarifinde kakao kullanmak istemiyorsanız eritilmiş çikolata ekleyerek zengin bir aroma yakalayabilirsiniz. Ya da dilerseniz vanilya veya tarçın da ekleyebilirsiniz.
Kuru Fasulye Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
Derin bir kasede yumurta ve şekeri çırpın.
Kuru fasulye keki için haşlanmış fasulyeyi rondoda püre olana kadar çekin.
Tahin, kabartma tozu ve kakaoyu yumurtalı karışıma ekleyip çırpmaya devam edin.
Çekilmiş fasulyeyi de ekleyip karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz borcama alın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü olarak 25-30 dakika pişirin. Kuru fasulye keki hazır. Afiyet olsun.
Kuru Fasulye Keki Pişirme Önerisi
Kuru Fasulye Keki Tarifinin Servis Önerisi
Kuru fasulye kekinin üzerine pudra şekeri serpiştirerek ya da çikolata sosu gezdirerek sunumunuzu daha şık hale getirebilirsiniz. Ayrıca bu kekik yanında taze çilek, muz veya frambuaz gibi meyveler de çok lezzetli olabilir.