Kuru Fasulye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 tabaklık
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 150 mililitre zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 3 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası
Soğanlar eriyip özleşiyor ve lezzetini tamamen yemeğe bırakıyor. Yapımı hem daha keyifli hem de daha lezzetli. Bu pişirme tekniğini tüm bakliyat ürünlerinde kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kuru fasulyemizi yıkayıp ılık su ile 2 saat ıslatıyoruz. Islanıp şişen fasulyelerimizi süzüp bir tencereye alıyoruz ve üzerine kuru soğanımızı yemeklik doğrayıp ilave ediyoruz.
Üzerini 3 parmak geçecek kadar kaynar su ilave edip haşlamaya alıyoruz.
Başka bir tavada zeytinyağı ve salçamızı kavurup iyice yumuşayıp haşlanan fasulyemizin üzerine döküyoruz ve 10 dakika daha bu şekilde kaynatıp altını kapatıyoruz.