Kahvaltılık Kek:
Kuru Domatesli Tuzlu Kek Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için451/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 150 gram yoğurt (2/3 su bardağı)
- 60 gram zeytinyağı (1/4 su bardağı)
- 200 gram un (1,5 su bardağı)
- 10 gram kabartma tozu ( 1 paket 12 gr gelir)
- 125 gram tereyağ
- 5 adet kurutulmuş domates
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
- 60 gram beyaz peynir
- 10 adet siyah zeytin
Nasıl Yapılır?
Fırını 180 derecede ısıtın.
Tereyağını eritin ve soğumaya bırakın.
Yumurtayı tel çırpıcı yardımıyla çırpın.
Yoğurt, zeytinyağı ve tereyağını ilave edip çırpmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu ayrı bir kaba eleyin.
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp minik minik doğrayın, kurutulmuş domatesleri minik minik doğrayın, beyaz peyniri bir çatalla ezin.
Kurutulmuş domates, peynir, zeytin ve kıyılmış dereotunu un ile karıştırın.
Unlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyip, alttan üste doğru sadece unlar gözden kaybolana dek karıştırın.
İyice yağladığınız kek kalıbına karışımı dökün.
Önceden ısıttığınız fırında 30 dakika kadar pişirin.