Kuru Domatesli Kekikli Ekmek Tarifi
Hepimiz ara sıra eve yayılan ekmek kokusuna bayılıyoruz değil mi? O zaman ev yapımı nefis bir ekmek için hazırlıklar başlasın. Üstelik kuru domatesli ve kekikli...
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 1/2 paket yaş maya
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
- 1 avuç kuru domates
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı çörek otu (üzerine)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kuru Domatesli Kekikli Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Biz yeni pişmiş ekmeğe bıçak sürmeyiz, tavsiyemdir sıcak ekmeği elle bölerek tüketiniz.
Nasıl Yapılır?
Hamuru yoğuracağımız kaba ılık suyu, şekeri ve mayayı alalım. Maya eriyene kadar karıştıralım.
Ardından tuz ve unu ilave edip ele yapışan bir hamur yoğuralım. Son olarak kuru domatesleri ve kekiği ekleyip karıştıralım. Hamuru 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamuru tezgahta yoğurup havasını alalım. Hamura şekil verelim. Dilerseniz minik ekmekler de yapabilirsiniz, ben somun yaptım.
Fırına girmeden yine 1 saat mayalandırdığımız ekmeği üzerine su sürüp çörek otu serptikten sonra 200 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.
İlk sıcağı çıkan ekmeği dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.