Lezzeti Katlandı:
Kuru Domatesli Cevizli Haydari Tarifi
Haydari mezesinin lezzetini kat kat artıracak çok pratik ve nefis bir tarif. Kuru domatesli cevizli haydari tarifine buyurun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
Kuru domatesli cevizli haydari için:
- 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 150 gram beyaz peynir
- 2 diş sarımsak
- 2-3 dal dereotu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
Kuru domatesli cevizli haydarinin üzeri için:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 10 adet kuru domates
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Nasıl Yapılır?
Kuru domatesli cevizli haydari için önce kuru domatesler 15 dakika sıcak suda bekletilir.
Karıştırma kabına yoğurt, rendelenmiş sarımsak, ince kıyılmış dereotu karıştırılır.
Sos tavasında tereyağ ve nane yakmadan ısıtılır. Sonra yoğurtlu karışıma eklenir. Servis tabağına alınır.
Islattığımız kuru domates iyice süzdürülüp küçük küçük doğranır.
Tavaya kuru domatesler, ceviz içi, toz kırmızı biber ve zeytinyağı alınır, yakmadan kavrulur. Mezenin üzerine dökülür. Kuru domatesli cevizli haydari servise hazırdır, afiyet olsun.