En Güzel Mezelerden:
Kuru Biber Kavurması Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 100 gram kurutulmuş biber
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 4-5 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bir tabak kuru biberi kaynayan suya bırakıp haşlıyoruz. Yumuşaklığını kontrol edip altını kapatıp süzüyoruz. Bu arada soğanı kavuruyoruz.
Salçasını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sonra biberleri ve tuzu ekliyoruz birkaç dakika daha ocakta tutuyoruz.
Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz.Servise hazır. Afiyet olsun.