Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Üstelik Mayasız:

Kurabiye Tadında Poğaça Tarifi

Bir taneyle kesinlikle yetinmek istemeyeceğiniz nefis mi nefis kurabiye tadında poğaça tarifi geliyor. Üstelik yapımı da çok kolay ve lezzeti de şahane! Mutlaka denemenizi öneririz.

turkuaz_kitchen
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2,5 - 3,5 su bardağı un
  • 1/2 demet dereotu (arzuya göre)

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)
  • 2-3 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı

İçi için:

  • 150 gram peynir

Nasıl Yapılır?

  1. Un, kabartma tozu ve dereotu hariç tüm malzemeyi bir karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz.

     

  2. Daha sonra yavaş yavaş un ilavesi yapıp kabartma tozu ve son olarak dereotu ekleyip oldukça yumuşak kıvamda bir hamur hazırlıyoruz.

  3. Hazırladığımız hamuru streç filme sarıp dolapta birkaç saat dinlendiriyoruz.

    Ardından çıkarıp bezelere ayırıyoruz.

  4. Daha sonra poğaça sekli vererek tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımından sürüp, susam çörek otu serpiyoruz.

  5. 170 derece önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Çıkarıp dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun!

Bir Tabak Daha?

Bulut Gibi: Pamuk Poğaça
Fırındaki Lezzet: Puf Puf Poğaça
Lokmalık Lezzet: Simit Tadında Kolay Poğaça