Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bardak Dolusu Lezzet:

Kupta Tiramisu Tarifi

Bildiğiniz bütün kremaları ve unutun. Bu krema tarifi her tatlınıza çok yakışacak, tiramisunun kahve aromasında ve kedi dilli arasında kendi buldu. En sevdiğimiz tatlılardan olan tiramisuyu, kupta ve bir de benim tarifimle denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Afiyet bal olsun.

Elif Büyüksoy
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Tarifin videolu anlatımına aşağıdan ulaşabilirsiniz:

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6 adet kedi dili bisküvi
  • 1 tatlı kaşığı granül kahve
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 su bardağı süt

Muhallebisi İçin:

  • 500 ml. süt
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 kahve fincanı şeker
  • 1 kahve fincanı un
  • 200 ml. sıvı krema
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket labne peyniri

Üzeri İçin:

  • 2 yemek kaşığı kakao (miktarı isteğe göre değişebilir)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Muhallebi için tencereye sütü alarak ısıtın.

  2. Unu da ilave ederek tel çırpıcı ile tekrar çırpın.

  3. Isıttığınız sütten 1 kepçe kadar alarak karışımınıza ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam oluncaya kadar tel çırpıcı ile karıştırın.

  4. Daha sonra bu karışımı yavaş yavaş tencereye ilave edin. Bu sırada sürekli karıştırın ki topaklanma olmasın.

  5. Muhallebi göz göz olup koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.

  6. Sıvı kremayı da ekleyerek karıştırın ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.

  7. Son olarak vanilyayı da ekleyip karıştırın, ocağı kapatın.

  8. Muhallebiyi ocaktan alarak soğumaya bırakın.

  9. Soğuyan muhallebiye labne peynirini ekleyin ve mikser ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın.

  10. Kedi dillerini ıslatmak için uygun bir kaba granül kahve, şeker ve sütü alın, şeker eriyene kadar karıştırın.

  11. Kedidili bisküvileri her birini içine koyacağımız kupa göre kesin.

  12. İlk olarak muhallebinizden kuplarınıza eşit olacak şekilde bir miktar dökün.

  13. Kedi dillerimizi kahveli süte batırıp muhallebinizin üzerine yerleştirin.

  14. Kalan muhallebiyi sıkma torbasına koyun ve kedi dillerinin üzerini süsleyerek işleminize devam edin.

  15. Son olarak üzerlerine kakao serpiştirin.

  16. Buzdolabında yeteri kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

  17. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Hafif mi Hafif: Kupta Çikolata Soslu Tatlı
Pratik Yöntemiyle: Kupta Labnesiz Tiramisu
Ferahlık ve Hafiflik Onda: Kupta Çilekli Manolya Tatlısı