Çıtırtısı İçinde:
Kupta Kadayıflı Muhallebi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı kavrulmuş kadayıf
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1,5 su bardağı ceviz
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 poşet krem şanti
- 1 paket vanilya
Nasıl Yapılır?
Muhallebi için krem şanti ve vanilin hariç tüm malzemeleri tencereye alıp pişirmeye başlıyoruz.
Muhallebi bir yandan pişerken bir kapta cevizi, kadayıfı ve şekeri alıp harmanlıyoruz.
Muhallebi göz göz olup kıvam alınca ocaktan alıyoruz.
Krem şantiyi ve vanilini ekleyip çırpmaya başlıyoruz.
Kaplara ilk önce kadayıftan çok az yayıp üzerine muhallebi, muhallebinin üzerine kadayıf olacak şekilde kabımıza uygun kat çıkıyoruz.
En üstünü ister muhallebi olarak bırakın ister kadayıf olarak tamamen sizin tercihinize kalmış.
Kupta Kadayıflı Muhallebi Pişirme Önerisi
Muhallebiyi çok ocakta tutmayın ki dibi tutmasın.