Kupta Fit Tiramisu Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Keki İçin:
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı granül kahve
Kreması İçin:
- 500 mililitre süt
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı bal
- 1 fincan tam buğday unu
- 200 gram labne
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kek için: Yumurtayı çırpıyoruz. Zeytinyağı ve pekmezi ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Granül kahve karışımını ve unu da ekleyip kekimizi fırında 170 derecede 25 dakika pişiriyoruz.
500ml sütü tencereye döküyoruz. Kaynatıyoruz. 1 yumurta sarısını 5 yemek kaşığı bal ile çırpıyoruz.
1 fincan tam buğday ununu eleyerek ekliyoruz. Kaynayan sütten bir kepçe alıp karışımımıza ekliyoruz. Karışım sıvı hale gelecek.
Daha sonra karışımı süzerek kaynamakta olan süte ekliyoruz. Kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Piştikten sonra başka bir kaba alalım soğuyana kadar çırpma makinasında çırpalım krema kıvamına getirelim.
200 gr labneyi ilave edip çırpmaya devam edelim. Kremamız hazır.
Kahveli ıslak keki tabana koyup üzerine kremayı ekleyip tekrar aynı işlemi yapıyoruz. Üzerini süslüyoruz. Afiyet olsun.